APP traz centenas de opções em restaurantes veganos em Sampa

Nos últimos anos, o mercado vegano tem crescido de forma considerável, com movimentação de mais de 40 bilhões de reais, de acordo com informações da SBV (Sociedade Vegetariana Brasileira).  De modo geral, a cultura vegana não se restringe apenas ao consumo de alimentos sem componentes de origem animal, mas é contra qualquer tipo de exploração aos animais.

E embora esse mercado ainda seja restrito,  especialmente, fora dos grandes centros, algumas iniciativas tendem a ampliar ainda mais esse conceito, como o aplicativos como o SPVeg, que reúne mais de 150 estabelecimentos com culinária vegana, de acordo com a Anda (Agência de Notícias de Direitos dos Animais). Confira abaixo a lista com alguns desses locais:

Gopala 

gopala

O local traz cardápio desenvolvido pela culinarista Madhava Lila. Os pratos trazem ingredientes combinados com elementos nobres da culinária indiana, como ghee, massala, dentre outros.

Onde: Rua Antonio Carlos, 413 – São Paulo – SP

Asseama

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O restaurante possui cardápio  que inclui caldos, pizzas, lanches, etc. A renda obtida com a comercialização dos alimentos é direcionada a projetos em defesa dos direitos dos animais.  Onde: Av. Cmte. Antônio Paiva Sampaio, 122 – São Paulo – SP

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